mercoledì 18 luglio 2012

POLLO ALL'AMERICANA

Ciao amici e amiche, vi scrivo una ricetta molto semplice da fare e devo dire che è molto gustosa. Per non fare il solito pollo ho voluto rischiare con questa ricetta "inventata" con gli ingredienti che mi sono trovata sotto mano. Provatela!

INGREDIENTI

1/2 pollo (tagliato a pezzi)
3 cucchiai di aceto di pomodoro della MUTTI
1/2 cipolla
trito di sedano e carota
uno spicchio di aglio tritato
un cucchiaio di ket-cup
un cucchiaio di sanape in crema
un cucchiaino di senape in polvere
un cucchiaio di salsa Worchester
pepe nero in polvere
un bicchiere d' acqua
un cucchiaino di pasta d'acciughe
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
sale e olio

- in un tegame versate dell'olio in abbondanza, aggiungeteci il pollo e tutti gli ingredienti e lasciate cuocere a fuoco basso per circa un'ora, manneggiandolo con cura ogni tanto. Verso la fine alzate la fiamma e fatelo rosolare.



servitelo caldo e...BON APPETIT!!!!