POLPETTE FRITTE DI TONNO E ZUCCHINE

Ieri non mi andava la pasta per pranzo, quindi coma al solito ho guardato dentro la dispensa e ho visto che c'era del tonno, allora ho ideato questa ricettina veloce veloce..

250 g di tonno al naturale
2 uova intere
80 g di pane grattato
un cucchiaio di parmigiano
una zucchina
trito sedano,carota, cipolla, prezzemolo e aglio
sale e pepe q.b.
olio per friggere

lasciate da parte solo la metà del pan grattato, e il resto mettetelo dentro una ciotola , la zucchina grattatela con una gratugia a mano e unitela agli ingredienti,  e mescolatelo con le mani (viene meglio) , poi formate delle polpette, con questa dose ce ne vengono circa 10, passatele nel pa grattato rimasto e friggetele in olio bollente per almeno 5 minuti , scolatele, passatele nella carta assorbente e servitele calde accompagnate da un po di mainese..