martedì 3 gennaio 2012

UN DIPLOMATICO FATTO IN CASA...VELOCE VELOCE...(il dolce dell'ultimo minuto)

Ciao amici, oggi vi presentero' una ricettina semplicissima e velocissima. L'altro giorno mi hanno invitata a cena all'ultimo minuto e volevo fare un dolce, ma cosa fare se non avevo pan di spagna, creme e altro gia' pronto? Che tipo di dolce potevo fare che non avesse bisogno di riposo, di cotture, di raffreddamento ecc..? Allora ho aperto la dispensa, ho visto cosa avevo e mi e' venuta l'idea: il diplomatico , ma non un diplomatico normale, ma un mega diplomatico! Avevo a disposizione la pasta sfoglia, pan di spagna gia' pronto (lo tengo proprio per questi casi) e la crema al cioccolato (anch'essa gia' pronta come sopra...) , allora mi sono messa al lavoro e' ho realizzato il mio dolce in men che non si dica. Ho messo uno strato di pasta sfoglia nel piatto, l'ho ricoperta con la crema al cioccolato, poi ho messo il pan di spagna, l'ho bagnato con l'alchermes, di nuovo la crema al cioccolato e poi la sfoglia e cosi' via fino a esaurimento delle scorte ( :-)  )  e alla fine ho cosparso tutto con lo zucchero a velo e il dolce era pronto, 30 minuti in frigorifero e poi ce lo siamo gustato tutto, perche' e' finito subito! Ecco la foto del dolce e..... BON APPETIT!!!!