martedì 9 agosto 2011

IL DOLCE CON IL PANGRATTATO...

Ciao amici/che , oggi vi voglio far vedere una ricetta che ho preso da un giornale di dolci,molto semplice da fare. Per realizzarla ho utilizzato una teglia per dolci della GUARDINI, antiaderente e dalla giusta capienza. Ecco qua la ricetta semplicissima, senza farina, burro e lievito..vedrete.

INGREDIENTI

- 9 uova
- 9 cucchiai di pangrattato
- 9 cucchiai di zucchero
- una bustina di vanillina
- la buccia di 1/2 limone grattuggiata

- preriscaldate il forno a 180°. Dividete gli albumi dai tuorli e mettete questi ultimi in un recipiente insieme allo zucchero e con una frusta elettrica sbatteteli . Unite il pangrattato , la vanillina e la buccia del limone e amalgamate bene tutto il composto. Montate a neve gli albumi e uniteli agli altri ingredienti mescolando con una spatola facendo il movimento dal basso verso l'alto, molto delicatamente. Imburrate la teglia e versateci il composto. Infornate e lasciate cuocere per circa 30 minuti.



-sfornatelo e lasciatelo freddare, servitelo e ....BON APPETIT!!! 

3 commenti:

  1. Ciao Stefania sono Laura e voglio ringraziarti per essere passata per il mio blog...complimenti anche per questa tua ricetta.....è da provare ciao e a presto

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  2. Cara stefy grazie per essere subito venuta a trovarmi sei davvero brava questa torta poi è davvero invitante per non parlare di quelle che hai fatto in pdz... volevo iscrivermi tra le tue lettrici ma non appare il gadget...

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  3. E chi l'avrebbe mai pensato di preparare un dolce con il pangrattato!Mi piace l'idea devo provarlo anch'io... un abbraccio e buonissima serata

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