TORTA DI MELE ( MODIFICATA)

Ieri ho preparato una favolosa torta di mele, ma per non fare sempre la solita, l'ho un po' modificata, cioe' ho aggiunto qualche ingrediente in piu'! Guardate la ricetta, se vi piace l'idea , fatela e poi fatemi sapere se vi e' piaciuta.....


INGREDIENTI

- una tazza di zucchero
- una tazza di farina
- una tazza di olio di semi
- 3 uova intere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 5 cucchiai di nocciole tostate e tritate
- 40 g di burro
- una bustina di lievito
- 2 mele
- cioccolato a scaglie ( quantita' a piacere)
- una bustina di vanillina

- in un robot da cucina unite tutti gli ingredienti , tranne  le mele, e impastate per 5 minuti. Solo all' ultimo minuto aggiungete il lievito. Prendete una teglia non tanto grande e rivestitela con della carta da forno.Preriscaldate il forno a 180°. Versate il composto nella teglia, private le mele del torsolo, toglietegli la buccia , tagliatele a spicchi e disponetele sull'impasto. Spolverizzatele con un po' di zucchero e infornate il tutto per circa 40 minuti. Quando sara' cotta, sfornatela, lasciatela freddare un'oretta. Trasferitela in un piatto da portata, guarnite con dello zucchero a velo e del cioccolato sciolto.

- Tagliatela a spicchi e servitela fredda accompagnata da un te' caldo e ...BON APPETIT!!!