INGREDIENTI
- 400 g di farina
- 250 g di zucchero
- 4 uova intere
- 100 g di cioccolato bianco
- 200 g di margarina
- una bustina di lievito
- una tazzina di latte
- strutto per la teglia
- sbattete le uova , aggiungeteci lo zucchero e continuate a sbattere con una frusta elettrica . Unite la farina setacciata, la tazzina di latte, la margarina sciolta a bagnomaria, il cioccolato bianco tritato e il lievito e continuate a mescolare tutti gli ingredienti tra loro fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Preriscaldate il forno a 150° . Prendete una teglia e spalmateci lo strutto e fatelo in modo uniforme affinche' non si attacchi il dolce quando verra' tolto (se non avete lo strutto potrete usare il burro). Versate dentro l'impasto , infornatelo e lasciatelo cuocere per circa un ora. Sfornatelo, guarnitelo con dello zucchero a velo e dei riccioli di cioccolato bianco.
- fatelo freddare, tagliatelo e servitelo e...BON APPETIT!!!
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