ingredienti
filetti di cernia (quantità a piacere)
granella di nocciole e mandorle
arancio
limone
tè verde
olio, sale e pepe
tagliate l'arancio e il limone a pezzetti, anche a piccole fettine e mettete da parte. Disponete i filetti di cernia in una teglia foderata di carta forno, un filetto copritelo con il tè verde, uno con la granella di nocciole e mandorle e l'ultimo con gli agrumi .Salate e pepate e cospargete il tutto con un filo di olio, infornate a 170° per almeno una mezz'ora, poi sfornateli e serviteli.
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