lunedì 20 aprile 2015

SALSA GUACAMOLE

Che ne dite di una salsina per rendere più ricca la vostra grigliata di carne, o il pesce o anche mangiarla da sola casomai in una "piadina" all'italiana? Ecco la salsa guacamole, semplice da fare, ottima da far mangiare ai vostri ospiti.

ingredienti

un avocado maturo
7-8 pomodorini
prezzemolo
mezzo spicchio di aglio
un quarto di cipolla
il succo di un lime
mezzo cucchiaino di cumino essiccato
olio, sale e pepe

aprite l'avocado e prendete la polpa aiutandovi con un cucchiaio. In un robot da cucina unite tutti gli ingredienti, e tritate il tutto. Mettetelo in una ciotola e servitelo con carne grigliata, pesce , e tanto altro, oppure potrete assaporarlo da solo, è ottimo!

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